イベント情報~森の集い/県民の森(栃木県)

県民の森では、県民の皆さんに、県民の森の豊かな自然に触れ、森の素晴らしさ大切さを体験していただくため、年間を通してイベントを開催しております。皆様のご参加をお待ちしております。
こちらは過去に開催されたイベントを紹介するページです。現在募集中のイベントは、イベント情報ページでご確認下さい。

開催レポート

このイベントは終了しました。開催レポートをご紹介しています。

シイタケ駒打ち体験とシイタケのおいしい食べ方(林業体験クッキング)

開催日:2月8日(土) / 参加人数:17名

原木にシイタケの植菌を行いました。体験の後はシイタケのおいしい食べ方についてレシピの紹介とシイタケの試食を行いました。

シイタケ駒打ち体験とシイタケのおいしい食べ方

 まずは、しいたけについての基礎知識を教えてもらいました。

シイタケ駒打ち体験とシイタケのおいしい食べ方

 駒打ちの方法について講師から説明を受けます。

シイタケ駒打ち体験とシイタケのおいしい食べ方

手回しドリルで穴をあけて、菌がついた駒を打ち込みます。

シイタケ駒打ち体験とシイタケのおいしい食べ方

しいたけのレシピを教えてもらった後、焼き方の説明を受けました。

シイタケ駒打ち体験とシイタケのおいしい食べ方

肉厚のしいたけを炭火で焼きます。

シイタケ駒打ち体験とシイタケのおいしい食べ方

いよいよ試食タイム!美味しく焼けました!

募集要項

イベント名称 シイタケ駒打ち体験とシイタケのおいしい食べ方(林業体験クッキング)
開催日 2月8日(土)
内容 原木にシイタケの植菌を行い、ご自宅で栽培していただきます。シイタケのおすすめレシピの紹介と試食会も行います。※対象3歳以上
定員 30名
趣旨 原木にシイタケの植菌を行い、自宅でシイタケの栽培をします。シイタケのおすすめレシピと試食も行い、森林の大切さを実感していただくとともに、自然環境や、森林・林業を守り育てる重要性への理解を深めていただきます。
主催 (指定管理者)たかはらの森管理グループ
日時 令和2年2月8日(土曜日) 午前10時00分から午後1時00分まで
集合場所 栃木県県民の森 森林展示館
募集対象・定員 栃木県内在住の方 30名
参加費用 1人1,500円
内容 各自原木1本に駒打ちを行い、自宅で栽培収穫を行います。また、シイタケのおすすめレシピの紹介や試食会を行います。
日程 午前10時00分 受付(森林展示館)
午前10時15分 オリエンテーション(森林展示館)
午前10時30分 シイタケについてのお話(森林展示館)
午前11時00分 駒打ち体験(木工体験館)
午前12時00分 シイタケ調理・試食会(森林展示館)
午後01時00分 閉会・アンケート(森林展示館)
持参品等 作業のできる(汚れても良い)服装・靴、防寒服、雨具、帽子、軍手、飲物等

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