イベント情報~森の集い/県民の森(栃木県)

県民の森では、県民の皆さんに、県民の森の豊かな自然に触れ、森の素晴らしさ大切さを体験していただくため、年間を通してイベントを開催しております。皆様のご参加をお待ちしております。

開催レポート

このイベントは終了しました。開催レポートをご紹介しています。

竹を使ってバウムクーヘンづくり(アウトドアクッキング)

開催日:12月2日(日) / 参加人数:40名

県民の森内で採取した「竹材」を活用し、竹にバウムクーヘンの生地をつけて炭火で何層にも焼き上げ、焼きたてを実食していただきました。

竹を使ってバウムクーヘンづくり

まずは一通り、バウムクーヘンの作り方をスタッフの方が実演してくれました。

竹を使ってバウムクーヘンづくり

小麦粉や卵、牛乳をよく混ぜ合わせ、ダマにならないように練り込み、生地を作ります。

竹を使ってバウムクーヘンづくり

竹に生地を塗るように薄く付け、竹筒を回しながら炭火でゆっくり焼き上げました。

竹を使ってバウムクーヘンづくり

10層ほど繰り返したら、竹の節をノコギリで切り離し、竹筒を抜きます。

竹を使ってバウムクーヘンづくり

包丁で丁寧に切ったら、焼いたところが年輪になっていて感激!

竹を使ってバウムクーヘンづくり

いよいよ実食。自分で作ったバウムクーヘンは、とってもオイシカッタよ!また作ろうね!

募集要項

イベント名称 竹を使ってバウムクーヘンづくり(アウトドアクッキング)
開催日 12月2日(日)
内容 竹に生地をつけて、炭火でなん層にも焼き上げます。
定員 12組(50名程度)
趣旨 竹に生地をつけて、炭火でなん層にも焼き上げることで、、自然のすばらしさや森林の大切さを実感していただくとともに、自然環境や森林・林業を守り育てる事の大切さへの理解を深めていただきます。
主催 (指定管理者)たかはらの森管理グループ
日時 平成30年12月2日(日曜日)午前10時から午後3時まで(午前・午後各1回開催)
集合場所 栃木県県民の森 森林展示館
募集対象・定員 栃木県内在住の方 12組50名程度(午前・午後各1回開催、各回6組25名程度)
参加費用 1組 1000円
内容 竹に生地をつけて、炭火でなん層にも焼き上げバウムクーヘンを作ります。
日程 午前10時00分 受付午前の部(森林展示館)
午前10時15分 オリエンテーション(森林展示館)
午前10時30分 バウムクーヘン作り(森林展示館)
午前12時00分 閉会・アンケート(森林展示館)
午後01
時00分 受付午後の部(森林展示館)
午後01時15分 オリエンテーション(森林展示館)
午後01時30分 バウムクーヘン作り(森林展示館)
午後03時00分 閉会・アンケート(県民の森地内)
持参品等 作業が出来て汚れても良い服装・靴、防寒、エプロン、三角巾、軍手、飲物等。

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